Di era media sosial, makanan viral dengan tampilan menggoda semakin mudah ditemui—mulai dari minuman manis boba, dessert berlapis gula, camilan goreng renyah, hingga makanan cepat saji yang porsinya semakin “fantastis.” Sayangnya, di balik kelezatannya, tren kuliner ini berkontribusi pada meningkatnya kasus diabetes pada usia muda. Mengapa hal ini bisa terjadi? Berikut penjelasan medisnya.
Diabetes di Usia Muda: Mengapa Kini Lebih Banyak?
Dulu, diabetes tipe 2 lebih sering menyerang orang dewasa. Namun kini, remaja dan dewasa muda semakin banyak terdiagnosis. Penyebab utamanya bukan hanya faktor genetik, tetapi juga pola makan tinggi gula, tinggi lemak, dan kebiasaan hidup kurang gerak yang semakin umum pada generasi muda.
Makanan dan Minuman Viral yang Memicu Risiko Diabetes
Berikut beberapa jenis tren kuliner yang paling berpengaruh:
1. Minuman Manis Kekinian (boba, kopi gula aren, milk tea, dll.)
Minuman ini bisa mengandung 20–40 gram gula per porsi, bahkan lebih.
Dampaknya: lonjakan gula darah cepat dan sering, memaksa pankreas bekerja keras memproduksi insulin, yang lama-lama dapat menyebabkan resistensi insulin.
2. Dessert Viral: Croffle, minuman dessert, kue lumer, dan lainnya
Kandungan gula, tepung tinggi indeks glikemik, serta lemak trans membuat makanan ini memicu kenaikan gula darah berulang. Bila dikonsumsi sering, risiko diabetes meningkat signifikan.
3. Camilan Goreng Berlebihan
Tren “mukbang” dan makanan crunchy membuat gorengan makin populer.
Masalahnya: Lemak jenuh dan kalori tinggi dari gorengan dapat meningkatkan berat badan dan memperburuk sensitivitas insulin.
4. Fast Food dalam Porsi Besar
Burger, ayam goreng, kentang, dan saus manis asin sering dikonsumsi tanpa kontrol.
Konsekuensinya: berat badan naik cepat, peradangan meningkat, dan metabolisme glukosa terganggu.
Bagaimana Makanan Viral Memengaruhi Tubuh?
1. Lonjakan gula darah berulang membuat tubuh mengalami resistensi insulin.
2. Penumpukan lemak visceral (lemak di perut) mengganggu kerja hormon yang mengatur gula darah.
3. Kurangnya serat dalam makanan viral membuat tubuh sulit menstabilkan gula darah.
4. Tingkat stres dan kurang tidur pada anak muda memperparah kondisi metabolik.
Gabungan faktor-faktor tersebut mempercepat terjadinya diabetes tipe 2.
Apakah Semua Makanan Viral Harus Dihindari?
Tidak sepenuhnya. Kuncinya adalah frekuensi dan porsi. Sesekali menikmati makanan viral tidak berbahaya, tetapi jika menjadi kebiasaan harian, risiko diabetes meningkat drastis.
Tips aman:
- Batasi minuman manis menjadi 1 kali per minggu.
- Pilih porsi kecil saat mencoba makanan viral.
- Tambahkan serat dari buah atau sayur untuk menyeimbangkan gula darah.
- Perbanyak aktivitas fisik setiap hari.
Kapan Harus Waspada?
Jika Anda mengalami gejala seperti:
- mudah haus,
- sering lapar,
- mudah lelah,
- sering buang air kecil,
- berat badan menurun tanpa sebab,
sebaiknya periksa gula darah lebih awal, terutama jika sering mengonsumsi makanan tinggi gula dan lemak.
Kesimpulan
Tren kuliner viral memang menyenangkan, tetapi konsumsi berlebihan dapat mempercepat munculnya diabetes pada usia muda. Dengan mengenali risiko dan mengatur pola makan secara bijak, Anda tetap bisa menikmati makanan kekinian tanpa mengorbankan kesehatan jangka panjang.
